Estas últimas semanas he estado realizando un taller de galletas online con Miriam y Estíbaliz, las chicas de "Mensaje en una galleta". Me he divertido muchísimo y he aprendido un montón. Os voy a enseñar una muestra de lo que he hecho durante el curso.
En primer lugar, nos explicaron como hacer unas exquisitas galletas de mantequilla, y tuvimos que hacerlas redondas en varios tamaños (a ver si conseguíamos que fueran realmente redondas) y con las formas variadas que quisiéramos.
Hicimos también unas deliciosas galletas de chocolate que son una auténtica perdición:
Luego pasamos a decorarlas con glasa, usando distintas técnicas:
Wet on wet:
Marbling o efecto marmol:
Wet on dry:
Sanding sugar:
Luego, pasamos a las filigranas:
Y a las galletas con masa coloreada:
Y como no es cuestión de tirar nada, con los restos me hice unas galletas abstractas:
Y por último, los volúmnes, con los que conseguimos galletas muy muy bonitas:
Espero que os hayan gustado. Yo me lo he pasado pipa y he aprendido muchísimo sobre galletas. Ha sido una suerte poder hacer el taller con ellas.
Vaya partido le has sacado al curso, eh... Ha estado genial. Tus galletas son preciosas!!! A ver si nos vemos en el avanzado, jeje.
ResponderEliminarUn besazo
Tú tampoco te puedes quejar. La verdad es que me ha encantado, y sería genial que organizasen el curso avanzado...
EliminarBesitos.
No tengo que comentario para describir tus galletas, son espectaculares y nombre digo lo buenísimas que tienen que estar, Felicidades, Yai.
ResponderEliminar¡Muchísimas gracias, Yai!
EliminarMadre mía Mavi, qué artistaza!! Hasta las abstractas son bonitas :D Las de masa de chocolate tienen que estar de muerte y cómo mantienen la forma! Yo quiero la receta :)
ResponderEliminarUn besote.
Muchas gracias, pero para artistas las chicas de mensaje en una galleta...
EliminarLas galletas están impresionantemente buenas, y las de chocolate no te digo nada...
La receta de las de chocolate la puedes ver aquí:
http://www.mensajeenunagalleta.com/web/2011/08/la-receta-perfecta-de-lila-loa/
O aquí:
http://www.mensajeenunagalleta.com/web/2012/01/como-hacer-falsas-y-sin-embargo-deliciosas-galletas-coulant/
Espero que te gusten.
Besitos.
Son geniales, y las galletas te quedaron hermosas.
ResponderEliminarMi enhorabuena!
¡Gracias, Isabel! Lo he pasado en grande con Miriam y Estíbaliz, y además me encantan mis galletas.
EliminarBesitos.
Están geniales todas las galletas, te han quedado divinas!!!
ResponderEliminar¡Muchas gracias! Besitos.
Eliminar!!cuantas galletas!!, estupendas todas, me quedo por aqui, con tu permiso.bss Acaramelada
ResponderEliminar¡Muchas gracias, Mª José! Encantada de tenerte por aquí.
EliminarBesitos.
¿sabes que yo iba a participar también en este curso? ¿sabes qe hablé con ellas por teléfono y en person (que la ví en la Casita Dulce de las Flores) y quedamos en que mandaría el ingreso en fecha? ¡sabes de tenía muchísimas ganas, muchísima ilusión y todo eso? ¿SABES QUE SE ME OLVIDÓ POR COMPLETO Y ME ACORDÉ BASTANTES DÍAS DESPUÉS? ¿SABES QUE SOY UN DESASTRE LO MIRES POR DONDE LO MIRES? jajaj, NO, jajaja, no, mejor: grrrrrrr, (de coraje) y más después de todo lo que estoy viendo. ¡Pero qué tonta! Enfín, intentaré estar pendiente por si hay otro curso, a ver si no se me pasa.¡estaré chalá...!
ResponderEliminarTe han quedado todas preciosas, me encantan.
Las de masas coloreadas sí las hago yo. Pero las otras de glasa, ni idea.
Cuando tiene una más cosas en la cabeza de las que caben, pasan estas cosas. Para mi ha sido un curso muy muy gratificante. Nos hemos divertido muchísimo y hemos aprendido un montón, así que si tienes ocasión hazlo, sin duda. El problema es que te van a abducir con el tema de la glasa y nunca más querrás hacerlas con fondant, así que tu verás lo que haces, jajaja...
EliminarMuchos besos y buen verano.
Qué pasada, me encanta todo lo qué has hecho y yo qué no pude apuntarme al de navidad....se habían acabado las plazas :( Me podáis decir la receta de las de mantequilla porfa para ir practicando
ResponderEliminar¡Gracias, Rocío!
EliminarLas recetas las puedes encontrar en MEUG, aunque cuando tengas ocasión es muy pero que muy recomendable hacer el taller.
Hay dos entradas para las de mantequilla:
http://www.mensajeenunagalleta.com/web/2011/08/galletas-de-violetas-la-receta/
http://www.mensajeenunagalleta.com/web/2011/11/la-receta-de-la-masa/
Y una para las de chocolate:
http://www.mensajeenunagalleta.com/web/2011/08/la-receta-perfecta-de-lila-loa/
Saluditos.
Buscando informacion sobre cursos de MEUG he encontrado tu blog y no me puedo creer que no te tuviera localizada. Meencanta todo lo que haces..... y estas galletas son preciosas.
ResponderEliminarPor aquí me quedo y te invito a que conozcas mi "rinconcito" en www.cocinandoconlily.com
Besos
¡Bienvenida, Lily! Pues soy una fanática de los cursos de MEUG, así que me encanta que me relaciones con ellas...
Eliminar¡Voy a devolverte la visita!
Besitos.